Жмых подсолнечный имеет высокую энергетическую ценность и низкую степень окисления, поэтому данная добавка позволяет животным и птицам быстрее наедаться, а это выгодно для заводчика. Небольшое количество клетчатки можно объяснить тем, что при измельчении семян подсолнечника, лузга отходит сама по себе, а ведь именно в ней и содержится больше всего клетчатки.
Жмых содержит много полезных веществ, необходимых как для КРС, так и для домашней птицы, свиней, кроликов. Положительно сказывается на яйценоскости птиц (уток, кур, гусей, индеек). Повышает репродуктивную функцию животных и птиц. Нормализует обменные процессы организма, является одним из факторов быстрого роста молодняка и снижает риск появления заболеваний даже в период эпидемий.